快手家常菜——香脆绿豆芽
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的绿豆芽，再备上一些蒜末和红辣椒圈，增加风味。还可以根据个人口味加入适量的胡萝卜丝或洋葱片，让菜品颜色更丰富。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，散发出诱人的香气。
2️⃣ 倒入绿豆芽快速翻炒，保持大火快炒，这样可以锁住绿豆芽的水分和营养，同时保证口感爽脆。
3️⃣ 加入少许盐调味，如果喜欢的话还可以加点醋提鲜，最后撒上一点葱花点缀即可出锅。
✨ 小贴士
- 炒绿豆芽时间不宜过长，否则会失去脆嫩感。
- 快炒时火候要大，动作要快，这样才能做出一道简单又美味的家常菜！
这道菜色香味俱全，不仅颜值高，而且做法超简单，快来试试吧！😋
标签： 绿豆芽怎么炒好吃
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