一、准备食材 🛒
首先，准备好你需要的材料！比如面条（可以选择手工面或挂面）、青菜、胡萝卜、火腿肠或者鸡肉丁，再加点葱姜蒜提味。调料方面，酱油、盐、胡椒粉和少许糖必不可少。把所有食材洗净切好备用，这样炒起来会更方便。
二、煮面与处理蔬菜 🍝Knife
将面条煮至八分熟，捞出后过冷水，这样可以避免粘连。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝和火腿丁翻炒，最后放入青菜快速翻炒几下即可盛出备用。
三、炒制面条 ⚡️🍴
重新起锅热油，倒入面条，加入适量酱油调色调味，再撒上一点胡椒粉和糖。接着把之前炒好的配菜倒回锅中，和面条一起快速翻炒均匀，让每根面条都裹上酱汁。最后尝一下咸淡，根据个人口味调整即可出锅。
一碗香气扑鼻的家常炒面就完成啦！快叫上家人一起享用吧，记得拍照留念哦📸💕
标签： 如何做炒面
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