李氏疙瘩汤 🍲 是一道非常受欢迎的传统美食，深受人们喜爱。这道汤以其独特的口感和丰富的味道而闻名。每一口都能感受到面条的Q弹与汤汁的鲜美。
首先，准备好所需的材料：面粉、鸡蛋、青菜、火腿肠等。将面粉和水混合揉成面团，然后切成小块，这就是我们所说的“疙瘩”。接着，在锅中加入清水烧开，放入切好的疙瘩，用勺子轻轻搅拌防止粘连。
当疙瘩煮至半熟时，加入切好的火腿肠和青菜，再倒入适量的高汤或清水。最后，打入一个鸡蛋，边倒边快速搅拌，形成漂亮的蛋花。调味料可以根据个人口味进行调整，如盐、鸡精等。
李氏疙瘩汤不仅美味可口，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。无论是寒冷的冬日还是忙碌的工作日，一碗热腾腾的疙瘩汤总能让人感到温暖与满足。
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