标题:家常水煎包 🥟✨
🌟【家常水煎包】🌟
水煎包是中国传统美食之一,外皮香脆、内馅多汁,做法简单又美味!今天就来教大家如何制作这道家常版水煎包。首先准备好食材:面粉、酵母、猪肉馅、韭菜、生姜和调味料。将面粉与酵母混合加水揉成面团,发酵至两倍大。接着调制肉馅,加入切碎的韭菜和姜末,再撒上盐、酱油等调料搅拌均匀。
🔥接下来是关键步骤——煎制。平底锅加热后倒入少许油,将醒好的面团分成小剂子擀成圆形包子皮,包入肉馅捏紧封口。摆放在锅中,倒入适量清水(约覆盖底部即可),盖上锅盖用中小火焖煮至水分蒸发,最后转大火收干,直到底部形成金黄酥脆的煎饼状!
🍳出锅前撒点芝麻和葱花点缀,香气四溢!咬一口外酥里嫩,搭配一碗热腾腾的小米粥,简直幸福满满!💖快试试吧,让家人也尝尝这份温暖的味道!
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