🌟腊肉炒竹笋：春天的味道🌿
春天来了，万物复苏，正是品尝时令美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊肉炒竹笋。这道菜色香味俱全，既保留了腊肉的独特风味，又融入了竹笋的鲜嫩口感，绝对是饭桌上的亮点！🍴
首先，准备好新鲜的竹笋和自家腌制的腊肉。将竹笋剥壳后切成小块，用清水煮至断生，去除涩味；腊肉则切薄片备用。热锅凉油，先下腊肉煸炒出油脂，再加入竹笋翻炒均匀。期间可以加入少许蒜末提香，最后撒上一点辣椒粉或葱花点缀，增加层次感。🌶️✨
这道腊肉炒竹笋不仅色泽诱人，而且营养丰富，腊肉中的脂肪与竹笋的纤维完美结合，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称绝配！😋💕快试试吧，留住春天的美味！
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