最近有朋友问我，如果误食了发芽的土豆该怎么办？别慌！虽然发芽的土豆含有龙葵素，可能对身体有害，但不用过度担心。首先，确认自己摄入的数量是否较多。如果只是少量食用，可以多喝水促进代谢，并观察身体状况，如出现恶心、呕吐等不适症状，建议尽快就医。同时，多吃富含维生素C的食物，有助于缓解毒性影响。
如果你发现家人或朋友误食了发芽土豆，请保持冷静。及时清理口腔残留物，避免毒素进一步吸收。记得以后储存土豆时要注意环境干燥通风，避免光照和潮湿导致发芽。通过科学储存，完全可以预防类似情况发生哦！
总之，健康无小事，日常生活中一定要注意食材安全！💪🌱
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