前言
提到辣椒酱,很多人第一反应就是那香辣诱人的味道!今天就来分享一款简单易学又超级正宗的蒜蓉辣椒酱做法,让你在家也能轻松制作美味调料~🌶️
准备材料
首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜,再备点盐、糖和一点点醋,这些都是不可或缺的基本配料哦!如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入一些姜末或者芝麻油增添风味。🌟
制作步骤
第一步是将辣椒和大蒜清洗干净后切碎,注意辣椒不要去籽,这样才能保持足够的辣度。接着把切好的食材放入搅拌机中打成细腻的泥状。倒入锅中小火慢炒,期间加入适量盐、糖调味,并滴几滴醋防止变质。整个过程需要耐心,但看到成品时你会发现一切都值得!🔥
小贴士
保存时记得装入干净无水的玻璃瓶中密封冷藏,这样可以存放更久时间哦~😋
快来试试吧,无论是拌饭还是蘸食,这款自制辣椒酱都能让平凡的食物瞬间升级!🎉
标签: 正宗蒜蓉辣椒酱做法
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