尖椒干豆腐，一道简单又美味的家常菜，总是能勾起无数家庭餐桌上的温馨回忆。今天就来分享一下这道菜的做法吧！首先准备好新鲜的尖椒和干豆腐，尖椒翠绿欲滴，干豆腐滑嫩有嚼劲，光是看着就让人食欲大开。😋
第一步是处理食材，将尖椒洗净后切成条状，干豆腐也切成长条备用。接着，在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入尖椒翻炒至微软，散发出诱人的香气。🔥
随后，把切好的干豆腐下锅，与尖椒一起翻炒均匀，加入适量酱油、盐调味。最后，撒上一些鸡精提鲜，淋上少许水淀粉勾芡，让汤汁包裹住每一块干豆腐，色泽更加诱人。🌟
一盘色香味俱佳的尖椒干豆腐就完成啦！摆盘时可以点缀几片香菜叶，不仅美观还能增添风味。这道菜既有蔬菜的清爽，又有豆制品的浓郁，非常适合搭配米饭食用，每一口都是幸福的味道。🍚💕
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