秋天是柚子丰收的季节，金黄饱满的柚子不仅颜值高，还富含丰富的维生素C，对身体大有益处。今天就来教大家如何制作美味的柚子蜜饯，让这份甜蜜成为你的冬日小确幸。✨
首先，我们需要准备新鲜的柚子、蜂蜜和白糖。将柚子剥开后取出果肉，撕去外层的白色筋络，这样可以减少苦味哦。接着，用淡盐水浸泡柚子肉15分钟，清洗干净后放入锅中加水煮沸，再转小火慢炖约半小时，直至柚子变软。💛
然后，捞出柚子肉沥干水分，加入适量蜂蜜与白糖拌匀，继续腌制一夜。第二天，将混合好的柚子肉再次加热收汁，直到糖浆变得浓稠即可关火。最后，将蜜饯放置凉爽处晾干，就可以装瓶保存啦！💖
自制的柚子蜜饯酸甜可口，既健康又美味，无论是直接吃还是泡水饮用都非常棒。快动手试试吧，为家人送上一份温暖的小惊喜！🌟
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