生活在快节奏的城市里,偶尔也想回归田园生活,感受那份质朴的温暖。今天就来分享一道经典的农家炒鸡做法,简单又美味!💖
首先准备好食材:新鲜的土鸡切块、青椒、红椒、大葱、生姜和大蒜。先将鸡肉焯水去腥,再用料酒、生抽腌制片刻,这样更入味哦!接着热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入鸡肉翻炒至金黄,撒上适量的盐和胡椒粉调味。随后加入青红椒块,大火快速翻炒几下,最后淋上少许香油提鲜,出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的农家炒鸡就完成啦!🍗🔥
这道菜不仅保留了鸡肉的原汁原味,还融入了农家的淳朴风味,是家庭聚餐的绝佳选择!🌟快来试试吧,让你的餐桌充满乡间气息~
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