🌟今天分享一道简单又美味的侉炖豆腐鱼！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。首先准备新鲜的鱼一条（比如草鱼或鲤鱼），清洗干净后切块备用。接着，将嫩豆腐切成小方块，姜蒜切片，葱切段，香菜切碎备用。
🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。随后倒入适量清水，水量以没过鱼块为宜。大火烧开后转中小火慢炖，让鱼肉更加鲜嫩入味。此时加入豆腐块，继续炖煮约15分钟，期间可适当调味，加盐、胡椒粉即可。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气扑鼻的侉炖豆腐鱼就完成啦！
🍲这道菜汤汁浓郁，鱼肉细腻，豆腐吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。快收藏起来试试吧，相信家人一定会喜欢！😋🐟
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