想吃一道既健康又美味的家常菜吗？那就跟着辣妈一起学做这道红烧鳕鱼吧！😋
首先准备好新鲜的鳕鱼一块，再备上生姜几片、蒜瓣几个、小葱一根，还有生抽、老抽、糖和料酒哦！😉
第一步，将鳕鱼切块后用少许盐腌制10分钟，这样更入味！腌好后放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。接着热油爆香姜蒜，倒入适量料酒去腥提香，再加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过食材。🔥
把煎好的鳕鱼放回锅里，中小火慢炖10分钟左右，让汤汁充分渗透进鱼肉里。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鳕鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅色泽诱人，而且肉质鲜嫩，营养丰富，简直是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧～🍴✨
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