在这个美食分享时刻，让我们一起探索如何制作一道令人垂涎欲滴的香酥鸭！🌟首先，准备好一只新鲜的鸭子和一些常见的调味料，比如盐、胡椒粉和五香粉。将鸭子清洗干净后，用调味料均匀地涂抹在鸭身内外，腌制大约半小时，让味道充分渗入鸭肉中。腌制期间，我们可以准备一些生姜片和葱段来增添香气。
接着，将腌好的鸭子挂起来晾干，这一步非常重要，可以让表皮更加酥脆。当鸭子表面完全干燥后，就可以开始油炸啦！🔥热锅倒入足够的食用油，待油温升至七成热时，小心地放入鸭子进行炸制。注意要用中小火慢慢炸至金黄，期间可以不断翻动鸭子，确保受热均匀。炸好后捞出沥油，静置片刻即可切块装盘。
最后，撒上一些芝麻或者辣椒粉作为点缀，一道外皮酥脆、内里鲜嫩的香酥鸭就完成啦！🍴快邀请家人朋友一起来品尝这道美味佳肴吧！😋
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