提到夜宵界的扛把子，怎能少得了这道鲜香麻辣的【美蛙鱼头】🍲！这道菜融合了蛙肉的细嫩和鱼头的鲜美，简直是舌尖上的双重享受！😋
首先，准备好新鲜的美蛙和鱼头，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🔥这时，将处理好的蛙肉和鱼头下锅翻炒，让每一块食材都裹满香辣的调料。🔥
最后，倒入适量清水或高汤，加入葱段、姜片，小火慢炖至熟透。期间可以加入土豆块或藕片增加口感层次。🍲等到汤汁浓郁，撒上一把香菜，香气四溢，让人垂涎欲滴！🌿
这道【美蛙鱼头】不仅适合家庭聚餐，更是火锅店里的明星菜品！🍲🔥快来试试吧，保证让你停不下来！🍴💕
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！