鲅鱼是很多人餐桌上的心头好，今天就来教大家做一道简单又美味的家常鲅鱼！😋
首先，准备好新鲜的鲅鱼一条，清洗干净后切成块状。姜切片，蒜拍碎备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜爆香，随后加入鲅鱼块煎至两面金黄。🔥
接着，倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后加水没过鱼肉。大火烧开后转小火慢炖，期间可以适当翻动鲅鱼块，让其更加入味。⏰
待汤汁收浓时，撒上葱花点缀，一盘香气四溢的家常鲅鱼就完成啦！🐟✨
这道菜色香味俱全，鱼肉鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💕
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