提到东北美食，怎能少得了一道清爽可口的凉拌大拉皮？这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合夏日解暑享用！以下是美食杰整理的经典做法，快收藏起来吧～📝
首先，准备好新鲜的大拉皮，将其用温水泡软，确保口感Q弹有嚼劲。（记得不要泡太久哦！）接着，将黄瓜切丝、胡萝卜切片，再准备一些蒜末和香菜作为提味之选。食材备齐后，调制酱汁是关键步骤：生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，可根据个人口味调整酸甜辣的比例。最后，将所有材料混合，淋上酱汁，搅拌均匀即可。✨
这道凉拌东北大拉皮，色泽诱人，酸爽开胃，每一口都能感受到地道的东北风味！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴🌈
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