寒冷冬日里，来一道暖胃又营养的雪蟹蒸蛋羹吧！✨这道菜色香味俱全，简单易做，适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的雪蟹和鸡蛋，将鸡蛋打散后加入适量清水搅拌均匀，过滤掉杂质，让蛋羹更加细腻滑嫩。接着将处理好的雪蟹肉轻轻铺在蛋液表面，撒上少许盐和胡椒粉调味。倒入耐热容器中，盖上保鲜膜或盘子，放入锅中隔水蒸煮。⏰大约10分钟后，待蛋羹凝固且雪蟹变红即可出锅。最后淋上几滴香油提味，再点缀一些葱花增添色彩，一道晶莹剔透、鲜美无比的雪蟹蒸蛋羹就完成啦！🍳🎉
这道菜品不仅颜值高，而且富含蛋白质，特别适合老人小孩食用。快来试试吧，让餐桌多一份温暖与幸福！❤️
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