豆腐作为家常食材，做法千变万化。今天给大家分享一道经典菜品——锅塌豆腐盒！😋这款美食外酥里嫩，金黄诱人，是许多人记忆中的美味。
首先准备材料：北豆腐、猪肉馅、鸡蛋、淀粉和葱姜蒜等调味料。🍳将豆腐切成长方形小块，挖空后填入调制好的肉馅，封口备用。接着调制一碗蛋液，将豆腐盒均匀裹上一层薄薄的蛋液，再滚一圈淀粉，最后放入热油中煎至两面金黄。✨
这道菜的关键在于掌握火候，煎炸时需用中小火慢慢煎制，确保豆腐外壳酥脆的同时，内里的肉馅也能完全熟透。出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！
无论是家庭聚餐还是日常餐桌，锅塌豆腐盒都是一道不可错过的美味佳肴。快收藏起来，试着动手做一做吧！🍴✨
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！