豆腐干作为一道家常美食，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质。今天就来分享一款简单易学的自制豆腐干方法，让你轻松在家享受美味！🍴
首先准备好新鲜的豆腐，将豆腐切成厚薄均匀的小块。接着放入锅中煮沸，加入少许盐调味，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更加入味。⏰
接下来的关键步骤就是卤制了！准备一个干净的锅，放入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，再倒入适量清水，将煮好的豆腐块放入锅中慢慢炖煮。期间可以适当翻动豆腐块，确保每一块都能充分吸收卤汁的味道。⏰
最后一步是晾晒！将卤好的豆腐块放在通风处自然晾干，或者用烤箱低温烘干。经过几个小时后，香喷喷的自制豆腐干就完成啦！👀
无论是直接食用还是用来炒菜，这款自制豆腐干都会给你带来惊喜哦～快试试吧！✨
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