腐竹是很多家庭餐桌上的常客，不仅营养丰富，还特别容易制作！今天就来教大家如何用简单的步骤做出一道美味的家常凉拌腐竹。👇
首先，准备好食材：腐竹、胡萝卜丝、黄瓜丝和蒜末。将腐竹提前泡发，切成适合入口的小段，然后焯水煮熟备用。接着，将胡萝卜和黄瓜切丝，放入碗中，再加入泡软的腐竹。调味料也很关键，可以用生抽、香醋、少许糖和香油调制一个酱汁，最后撒上蒜末，搅拌均匀。✨
这道凉拌腐竹色泽诱人，口感爽脆又不失韧劲，非常适合夏天食用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快试试吧，保证让你爱不释口！🍴✨
家常美食 凉拌腐竹 简单易做 健康饮食
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