你是不是也喜欢那碗热腾腾、香喷喷的红烧牛腩？今天就来教你如何做出这道家常美味！💪第一步当然是准备好食材啦，新鲜的牛腩、姜片、蒜头、八角、香叶是必不可少的。先把牛腩切块焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。😉
接着就是关键的调味环节了！在锅里倒入适量油，放入冰糖炒出琥珀色糖浆，加入牛腩翻炒上色。倒入料酒去腥提香，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入姜片和香料一起炖煮。⏰小火慢炖至少一个小时，让牛腩变得软烂入味，汤汁浓郁。😍
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧牛腩就完成啦！🍚搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋快试试吧，保证让你欲罢不能！💃
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