秋天到了，又到了吃月饼的季节！今天就来教大家制作经典的苏式豆沙月饼。😋第一步，准备食材：低筋面粉、猪油、糖浆和水用来做饼皮；红豆沙则是灵魂馅料。💚接下来就是关键步骤啦：将饼皮材料揉成光滑面团，醒发半小时。😉同时，将红豆沙分成小份搓圆备用。
然后，取一块饼皮按扁，包入豆沙馅，用虎口慢慢收拢封口，轻轻滚圆。💛放入模具中压出花纹，一个漂亮的苏式月饼就成型了！🔥最后一步是烘烤，先刷一层蛋液，再放入预热好的烤箱，低温烘烤至表面金黄即可。
出炉后的月饼香气四溢，外皮酥脆，内馅绵密香甜，一口咬下去幸福感爆棚！✨快动手试试吧，给家人朋友一份特别的中秋礼物！💝
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