臭豆腐，这道充满争议却让人欲罢不能的小吃，绝对是街头巷尾的明星美味！今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！😋
首先准备好原材料：新鲜豆腐一块、辣椒酱、蒜末、香菜、小葱等。将豆腐切成均匀的小块，放入特制的发酵液中浸泡，让豆腐充分吸收独特的臭味，这个过程大约需要一天时间哦！⏳
接下来就是炸制环节啦！锅内倒入适量食用油，烧至五成热时，轻轻放入泡好的豆腐块，小火慢炸至金黄酥脆。捞出后撒上辣椒粉、花椒粉，再淋上秘制酱汁，最后点缀一些香菜和小葱，一道香气四溢的油炸臭豆腐就完成啦！🔥✨
这道美食不仅味道独特，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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