大家好呀！今天要分享一道超简单的家常菜——可乐排骨🍗。这道菜不仅做法简单，而且成品看起来特别高级，适合朋友聚会或者家庭聚餐哦！😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、一瓶可乐、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽少许。第一步是处理排骨，将排骨冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出备用。接着在锅中倒入少量油，放入排骨翻炒至表面微黄，然后倒入整瓶可乐，水量刚好没过排骨即可。🔥
调入适量生抽，大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。最后开大火收汁，让汤汁变得浓稠包裹在排骨上，撒上葱花点缀就完成啦！💖
这道菜色泽红亮，味道甜中带咸，肉质鲜嫩多汁，真的超级下饭！✨快试试吧，保证让你的朋友对你刮目相看！💪
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