提到扬州蛋炒饭，你是不是立刻想到那金黄诱人的米饭粒和鲜嫩的鸡蛋？今天就来聊聊Sofia Lee在美食杰上分享的这道经典佳肴！🍴🍚
首先，准备好食材是成功的第一步：新鲜米饭、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿丁……每一种配料都经过精心挑选。🍳✨ Sofia Lee特别强调，隔夜饭是制作蛋炒饭的灵魂，因为这样的米饭颗粒分明，炒出来口感更佳哦！💡
接下来就是烹饪环节啦！热锅冷油，先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟，再加入切好的蔬菜丁一起翻炒，最后放入米饭，用铲子快速拌匀。🔥🔥记得加入适量盐和酱油调味，让每一粒米都裹满香味。当空气中弥漫着浓郁的香气时，一道色香味俱全的扬州蛋炒饭就完成啦！🍚🍳
无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，Sofia Lee的扬州蛋炒饭都能为你带来满满的幸福感！😋💛快去试试吧，说不定你也能成为下一位美食达人呢！🌟
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