海兔作为一种鲜美的食材，在沿海地区深受喜爱。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的酱爆海兔！🍴💕
首先，准备好新鲜的海兔和一些基础调料。将海兔清洗干净后，用开水稍微焯一下，这样可以让它的口感更嫩滑。接着，把蒜末、姜丝、辣椒圈准备好，这些都是提味的关键。🌶️🧄
热锅凉油，先放入蒜末和姜丝爆香，然后加入海兔快速翻炒。这个时候一定要快，保持海兔的鲜嫩。接着倒入适量的酱料，这里可以选择甜面酱或者豆瓣酱，根据个人口味调整。🔥
最后，加入少许糖和醋调味，让味道更加丰富。翻炒均匀后，撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的酱爆海兔就完成啦！🎉
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是饭桌上的亮点。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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