周末想来点硬菜犒劳自己和家人？试试这道家庭版红烧乳鸽吧！✨首先准备好新鲜的乳鸽、生姜、蒜头、生抽、老抽、料酒等调料。将乳鸽清洗干净后用开水焯一下去腥，再用厨房纸吸干水分备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，加入乳鸽翻炒至表面微黄。倒入适量的料酒、生抽和老抽，让乳鸽均匀上色。
接着加水没过乳鸽，加入几颗冰糖提鲜，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠且乳鸽肉质酥烂。中途记得翻动几次，确保每块乳鸽都能充分吸收酱汁的味道。当汤汁收得差不多时，撒上葱花点缀，即可出锅装盘啦！😍
第三段：这道红烧乳鸽色泽红亮，香气扑鼻，咬一口肉质鲜嫩多汁，咸甜适中，简直是下饭神器！🍲搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！快动手试试吧，让你的家人也尝尝这份美味！👨🍳👩🍳
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