秋天正是制作泡菜的好时节！😋 今天就来教大家如何在家轻松做出地道的韩国辣白菜！首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露等材料，清洗干净后将白菜均匀切开，放入盐水中腌制几个小时，直至变软。腌好的白菜挤干水分备用。
接着，制作辣酱是关键步骤！🔥 将辣椒粉、蒜末、姜末混合，加入适量糖和鱼露调味，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一点虾酱提鲜。把调好的辣酱均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满调料。
最后，将涂好酱料的白菜卷好，放入密封罐中发酵几天即可享用！⏳ 酸辣可口的韩式辣白菜不仅适合配米饭，还能用来炒饭或做汤，超级美味哦～👨🍳✨ 快来试试吧，让餐桌充满韩式风情！
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