节日期间，总想给家人准备些小零食，既健康又美味才是首选！今天给大家分享一款简单易做的健康小零食——香脆小米锅巴！👀
制作这款锅巴不需要油炸，用平底锅就能搞定，超级适合厨房小白尝试哦～✨
首先准备好小米和玉米淀粉，按一定比例混合后加入少量清水搅拌成糊状，静置一会儿让其充分吸收水分。接着将面糊摊在铺了烘焙纸的平底锅上，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间记得翻面，避免焦糊。💛 煎好后稍微冷却，用手掰成小块，再放入烤箱低温烘烤几分钟，直至完全酥脆。
这样做出的小米锅巴不仅外形可爱，还带着淡淡的谷物香气，一口咬下去嘎嘣脆，完全停不下来！🎉 节日聚会时端上一盘，绝对能成为大家的最爱！快动手试试吧～👩🍳✨
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