✨ 标题:酒酿丸子的家常做法 美食杰酒酿丸子做法大全 ✨
🌟 开篇小故事
小时候,每到冬天,奶奶总会端上一碗热腾腾的酒酿丸子。糯米丸子Q弹软糯,酒酿酸甜清香,那股温暖的味道至今难忘。今天就来教大家如何轻松制作这道传统美味吧!
💡 食材准备
糯米粉适量、酒酿一盒、枸杞几颗、红枣少许、红糖适量。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入桂花或者坚果碎哦~
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 先将糯米粉加水揉成光滑面团,搓成小丸子备用。
2️⃣ 锅中倒入清水煮沸后,下入丸子,用勺子轻轻搅动防止粘锅,待丸子浮起即可捞出。
3️⃣ 另起一锅,放入酒酿和适量红糖,煮至糖完全融化后加入煮好的丸子。最后撒上枸杞和红枣点缀。
💝 小贴士
酒酿不宜久煮,以免影响口感。另外,根据个人口味调整甜度,健康又暖心的一餐就这么简单完成啦!
📍 总结
无论是寒冷冬日还是闲暇午后,一碗酒酿丸子总能带来满满的幸福感。快动手试试吧,让你的家人也爱上这份温暖!❤️
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