今天给大家分享一道简单又鲜香的家常菜——海肠子炒韭菜！这道菜色香味俱全，是很多海鲜爱好者的首选。😋先准备好新鲜的海肠子和韭菜，记得清洗干净哦！🌊清洗海肠时可以用醋或者面粉搓洗，这样能去除黏液，让口感更佳。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入处理好的海肠子快速翻炒，火候要快，保持海肠的鲜嫩口感。🔥随后加入切段的韭菜，继续翻炒几下，撒上少许盐调味。韭菜特有的香气与海肠完美融合，让人垂涎欲滴！
最后，淋上一点点生抽提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍽️装盘后，看着绿白相间的颜色搭配，食欲瞬间被激发！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是日常小酌。🍻快试试吧，保证让你吃一次就忘不了！💕
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