盐焗花螺是一道色香味俱全的海鲜美食,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用!剥开螺壳后,鲜嫩多汁的花螺肉带着浓郁的咸香,让人回味无穷。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧!
第一步:准备工作 👨🍳
首先准备好新鲜的花螺,用清水浸泡并刷洗干净。同时准备一些粗海盐、姜片和葱段,为花螺增添香气。
第二步:炒制海盐 🥄
将适量粗海盐放入锅中,用小火慢慢翻炒至微微发黄,散发出诱人的咸香味。接着加入姜片和葱段,继续翻炒均匀。
第三步:焗制花螺 🔥
把洗净的花螺倒入锅中,与热盐充分混合,盖上锅盖焖煮约10分钟。期间可以适当翻动,确保每颗花螺都均匀受热。
第四步:装盘享用 🍤
最后将焗好的花螺盛入盘中,撒上少许葱花点缀即可上桌。一口咬下,鲜美的花螺肉搭配咸香的海盐,简直是舌尖上的享受!
快动手试试吧,让家人朋友一起感受这份来自大海的馈赠!✨
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