🌟 准备食材 🌟
酸豆角和鸡蛋是这道菜的灵魂！先将酸豆角清洗干净，切成小丁；鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。简单两步，准备工作就完成啦！💡
🍳 烹饪步骤 🍳
热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至金黄凝固，盛出备用。接着用锅中余油爆香酸豆角，加入少量糖提鲜，再把炒好的鸡蛋倒回锅中，与酸豆角充分混合，撒上葱花点缀。短短几分钟，一盘色香味俱全的酸豆角炒鸡蛋就完成了！🎉
🍲 健康小贴士 🍲
酸豆角本身带有咸味，所以记得少放盐哦！搭配清淡的米饭或杂粮，既能满足味蕾，又能轻松管理身材。快试试吧，美味与健康兼得！💃
😋 小总结 😋
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。快来跟着美食杰一起享受这份简单又幸福的滋味吧！🍴💕
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