春天到了,艾草飘香,是时候做一款健康又美味的艾叶馒头啦!💖这款馒头不仅颜值在线,还带着一股清新的草本香气,特别适合全家一起动手制作哦。👩🍳👨🍳
首先,准备好新鲜的艾叶,清洗干净后焯水,这样既能去除苦涩味,又能保持翠绿的颜色。接着将焯好的艾叶捣成泥,与面粉混合揉成面团,发酵至两倍大。发酵的过程可以让孩子参与进来,感受面团逐渐膨胀的乐趣呢!🌟
发酵完成后,将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸锅中二次醒发15分钟。最后开火蒸制,大约15分钟后,一笼绿油油的艾叶馒头就出锅啦!👀✨咬一口,松软Q弹,带着淡淡的艾草清香,让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶,都是绝佳的选择!
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