寒冷的冬日,来一碗热腾腾的玉米胡萝卜淮山骨头汤再适合不过啦!不仅暖胃暖心,还营养满满哦~😋
首先准备好所有食材:新鲜猪骨、甜玉米、胡萝卜和淮山(山药)。先将猪骨焯水去血沫,洗净备用。接着把玉米切段、胡萝卜切块、淮山削皮切片,这些都能让汤更加鲜美清甜。💡
接下来就是熬汤的关键步骤了!把所有食材放入炖锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。⏰熬至骨头酥烂、汤色奶白时,加入少许盐调味即可出锅。✨
这碗汤清淡鲜美,既有玉米的香甜,又有淮山的细腻绵滑,非常适合全家人一起享用!🍲💕 无论是搭配米饭还是单独品尝,都让人回味无穷。快动手试试吧,给家人一份温暖关怀!💖
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