西门子蒸箱以其高效和便捷成为现代厨房的得力助手，今天就来分享一个简单又实用的小技巧——用西门子蒸箱蒸馒头！馒头作为日常主食，柔软香甜，而使用蒸箱能让它更加松软可口。
首先准备好所需材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖20克、温水约250毫升。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀后静置5分钟，让酵母充分激活。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。发酵完成后，将面团排气并分成小剂子，搓圆后放入涂油的蒸笼纸上。
接下来就是关键步骤了！将装有馒头生胚的蒸屉放入西门子蒸箱中，选择“蒸制”功能，设置时间为15-20分钟即可。蒸好后不要急着打开箱门，让它稍微冷却几分钟再取出，这样可以避免馒头塌陷哦！
🌟 小贴士：如果喜欢更有层次感的口感，可以在面团中加入少量牛奶或鸡蛋。西门子蒸箱不仅操作简便，还能锁住食物的营养与水分，简直是家庭健康饮食的好帮手！✨
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！