提到美食，怎能错过这道洁白如玉的藕丸子呢？✨洁白的莲藕与细腻的肉馅完美结合，咬上一口，满嘴都是幸福的味道～今天就教大家如何做出这道令人垂涎三尺的家常美味吧！
首先，准备好新鲜的莲藕和优质猪肉。剥去莲藕外皮后擦成细丝，再剁成碎末；猪肉则选择肥瘦相间的部分，剁成肉泥。两者的比例可以根据个人口味调整哦～接着，在肉泥中加入盐、生抽、料酒、姜末等调料，搅拌均匀后，将莲藕末拌入其中，最后打入一个鸡蛋，增加黏性和香味。食材混合均匀后，用手捏成一个个小圆球，放入盘中备用。💛
接下来，起锅烧油，待油温六成热时，轻轻下入藕丸子，炸至金黄色捞出控油即可。如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择蒸制，只需将做好的丸子放入蒸锅中蒸15分钟左右，同样美味可口！🍴
洁白如玉的藕丸子，不仅颜值在线，更是舌尖上的享受。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点！快动手试试吧～🎉
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