有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味?今天就教大家制作一道高端大气上档次的“全丝烩鱼翅”!🍲🐟
首先,准备好食材:鱼翅(可用仿生鱼翅代替)、鸡胸肉、火腿、笋片等。🍳准备工作也很关键,将鸡胸肉和火腿切成细丝备用,鱼翅提前泡发好。💪
接着,热锅凉油,先爆香姜片,再放入鸡肉丝翻炒至变色。此时加入高汤或清水,水量要没过所有材料哦!🔥倒入泡好的鱼翅,小火慢炖20分钟,让汤汁充分融入鱼翅中。💖
最后一步,加入笋片和火腿丝,继续煮5分钟即可出锅。一碗晶莹剔透、香气四溢的全丝烩鱼翅就完成啦!✨这道菜不仅颜值在线,营养也满分,特别适合家庭聚餐时露一手!🎉👨🍳👩🍳
快试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🍴✨
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