朋友，你是不是也超级喜欢那街头巷尾飘香四溢的羊肉串？今天就来分享一下这道经典小吃的做法吧！😋先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块，这样烤的时候才能受热均匀。再准备洋葱、孜然粉、辣椒粉等调料，这些可是让羊肉串香味四溢的秘密武器哦！✨
接下来就是穿串环节啦！用竹签将羊肉和洋葱交替穿好，这样既能增加风味，又能防止肉块直接接触火源而焦糊。串好后，可以提前腌制一会儿，让调料的味道充分渗入羊肉中。腌制时记得加入适量盐、酱油和少许油，让肉质更加鲜嫩多汁。🍴
最后就是烧烤环节啦！炭火烤出来的羊肉串味道更佳，当然也可以用电烤炉代替。边烤边刷上一层薄薄的油，撒上孜然粉和辣椒粉，翻面继续烤至表面金黄即可。🔥
完成啦！一串串香气扑鼻的羊肉串出炉啦！咬一口，外焦里嫩，满口留香，简直是人间美味！🌟快叫上家人朋友一起享受这份美味吧！🍖🍢
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