提到哈尔滨的特产，怎能少了那香甜软糯的老鼎丰月饼呢？这款月饼不仅是中秋佳节的传统美味，更是哈尔滨人引以为豪的文化符号之一。今天就来揭秘它的制作方法吧！✨
首先准备好主要食材：面粉、糖浆、植物油和碱水，这些都是制作饼皮的基础材料。馅料可以选择莲蓉、五仁或豆沙等经典口味，每一种都充满浓郁的家乡味道。接下来将饼皮与馅料按比例混合，揉搓成团，再用模具压制成型。放入烤箱前，记得刷上一层薄薄的蛋液，这样可以让月饼表面更加金黄诱人。🔥
刚出炉的老鼎丰月饼外皮酥脆，内馅细腻甜美，咬一口仿佛置身于哈尔滨的秋日街头，感受着微凉的秋风与甜蜜的幸福感交织。无论是在家中品尝，还是作为礼物送给亲朋好友，这份来自北方的温暖定能带来无尽的美好回忆。🎁🥮
快动手试试吧，让你也能在家享受到正宗的老鼎丰月饼风味！😋
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