有没有想过，一顿简单的家常饭也能让人垂涎三尺？今天就来教大家制作一道超级下饭的卤肉！😉
首先准备好食材：五花肉500g、鸡蛋4个、豆腐干适量、青葱几根、生姜少许。接着就是关键步骤啦！先把五花肉切块焯水去腥，再用老抽、生抽、料酒腌制10分钟，让肉质更入味。💡 同时将配料准备好，比如煮熟剥壳的鸡蛋和切成小块的豆腐干。
起锅热油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至微黄，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等），加水没过肉块，小火慢炖40分钟。期间可以尝一下味道，适当调整咸淡。⏳
最后加入豆腐干和鸡蛋，继续焖煮15分钟，让香味充分融合！✨ 出锅前撒上葱花，色香味俱全的卤肉就完成啦！这道菜不仅适合搭配米饭，还能拌面吃，简直是人间美味！🤤 快试试吧，保证让你吃得停不下来哦！🍴
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