想吃香喷喷的牛肉洋葱馅饼吗?跟着这份美食杰分享的教程,轻松搞定!💖首先准备食材:新鲜牛肉末、洋葱、葱姜蒜等。将洋葱切丁,与牛肉混合,加入盐、酱油、胡椒粉调味,搅拌均匀,静置片刻让肉馅更入味。
接下来是关键的烫面步骤!🔥将沸水缓缓倒入面粉中,用筷子快速搅拌成絮状,稍凉后揉成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟。这样做出的饼皮柔软有弹性哦~✨
擀好面皮后包入调好的牛肉馅,像包包子一样捏紧收口,再轻轻按扁。平底锅刷一层薄油,放入馅饼小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳咬一口外酥里嫩,牛肉和洋葱的香气在口中弥漫,幸福感爆棚!🎉快试试吧,为家人献上这道暖心美味~💕
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