想吃一道下饭又过瘾的家常菜吗？那就跟着杰米390一起来学习制作这道经典的虎皮凤爪吧！💡第一步，准备好新鲜鸡爪，清洗干净后剪掉指甲，再用热水焯一下去腥。接着，用厨房纸吸干水分，放入油锅中小火炸至表皮金黄起皱，形成标志性的“虎皮”效果。🔥第二步，调制酱汁，加入生抽、老抽、糖、料酒和姜片，让鸡爪充分吸收香气。最后，将鸡爪与酱汁一起炖煮约半小时，直至软烂入味。⏰出锅前撒上葱花点缀，色香味俱全的虎皮凤爪就完成啦！😋
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间抓住大家的胃口。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨
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