炎炎夏日，来一份清凉解暑的老北京江米凉糕再合适不过了！这款传统甜点不仅做法简单，还承载着满满的怀旧味道。😋
首先准备所需材料：糯米粉、红枣、葡萄干和蜂蜜。先把糯米粉用温水搅拌均匀，蒸锅上汽后倒入盘中，蒸制20分钟至熟透。期间可以将红枣切片备用，增添风味。等到糯米糕稍微冷却后，切成小块，摆上红枣片和葡萄干，最后淋上一勺蜂蜜，晶莹剔透的江米凉糕就完成啦！🍯✨
这道凉糕口感软糯，甜而不腻，每一口都能感受到糯米的细腻与红枣的香甜。无论是家庭聚会还是独自享用，都是一道让人回味无穷的小吃。快来试试吧，给你的夏日餐桌增添一抹清凉色彩！🍴❄️
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