今天给大家分享一道家常快手菜——肉末皮蛋拌豆腐！💖 这道菜色香味俱全，制作起来却超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦～😉
首先准备好食材：嫩豆腐一块、皮蛋两个、瘦肉末适量、葱姜蒜少许。第一步是处理豆腐，将嫩豆腐切块后用开水焯一下，去掉豆腥味，同时保持豆腐形状完整。接着剥开皮蛋切成小块，与豆腐摆盘备用。💡
热锅冷油，下入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽和料酒调味提鲜。把炒好的肉末均匀铺在豆腐和皮蛋上，最后撒上葱花点缀即可！🍃 这样一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！
无论是作为日常午餐还是晚餐的小惊喜，这道肉末皮蛋拌豆腐都能让你食欲大增！😋 快来试试吧，让家人一起享受这份美味时光～💕
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