想吃一道鲜香诱人的菜肴吗？那就试试这道蒜子鳝筒吧！鳝鱼肉质细嫩，搭配上浓郁的大蒜香气，简直是味蕾的极致享受。第一步，先将新鲜的鳝鱼清洗干净，切成适当长度，用料酒腌制去腥；同时准备好大蒜瓣，剥好备用。热锅凉油，放入大蒜爆香，再加入鳝鱼翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。接着倒入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鳝鱼充分吸收汤汁的美味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜子鳝筒就完成啦！😋🍴无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的胃！快按照美食杰提供的详细步骤，一起动手试试吧！🌟🍳
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