蒸排骨是一道家常菜中的经典之作，不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友！💕
首先准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖少许。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！先把排骨洗净，用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味哦。接着将排骨放入碗中，加入姜片、蒜末、生抽、老抽、蚝油和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟让排骨充分入味。腌制时可以撒上一点点白糖提鲜，味道会更棒呢！✨
腌好后，把排骨整齐地摆放在盘子里，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可。出锅前撒点葱花点缀，再淋上一勺热油激发香味，一道色香味俱全的蒸排骨就完成啦！🎉
这道菜非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到排骨的嫩滑与酱汁的浓郁，简直是人间美味！💖 快试试吧，让你的家人也爱上这道简单又美味的家常菜！🍛
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