秋天到了，正是品尝大闸蟹的好时节！剥开金黄的蟹壳，满溢的蟹黄和鲜甜的蟹肉让人垂涎欲滴。今天就跟着美食杰的脚步，一起学习如何在家轻松煮出美味的大闸蟹吧！✨
首先，挑选新鲜的大闸蟹至关重要。选择活蹦乱跳、腹部紧实的螃蟹，保证食材的新鲜度。接着，准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，既能去腥又增添风味。将清洗干净的大闸蟹放入锅中，注意不要用绳子绑得太紧，让它们自由活动一会儿。🔥
盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。时间不宜过长，以免蟹肉变老。出锅后，搭配醋汁或姜末蘸酱，每一口都是满足感爆棚的享受！😋
快动手试试吧，让你的家人也能感受到这道经典美食的魅力！记得拍照分享你的成果哦～📸
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