白鳝肉质鲜嫩，富含营养，是许多家庭餐桌上的宠儿。今天就来分享一款超简单的家常烧白鳝做法，让你轻松搞定一盘色香味俱全的美味！🎉
首先，准备好新鲜的白鳝和一些常见的调料，比如生姜、蒜头、酱油、料酒等。食材的新鲜程度直接影响菜品口感哦！🐟✨
1️⃣ 将白鳝处理干净后切段备用；姜切片，蒜切末。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入白鳝翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量料酒去腥增香，接着加入酱油调味，撒上蒜末提味。
4️⃣ 最后加少许清水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅！🔥
成品色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能品尝到白鳝的鲜美与家的味道！👨🍳💕 快试试吧，让家人爱上这道菜～
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