秋天到了，天气渐凉，最适合来一道暖胃的清炖羊排骨啦！今天就教大家如何做出一锅香气四溢、汤汁浓郁的清炖羊排骨。首先准备好新鲜的羊排骨、生姜、大葱、枸杞和红枣，这些都是不可或缺的食材哦～先把羊排骨焯水去腥，然后用冷水冲洗干净备用。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入羊排骨翻炒几分钟，让肉质更紧实。将炒好的排骨倒入砂锅中，加入足量热水，再放入几根大葱结和几颗红枣，小火慢炖一个小时。最后十分钟加入枸杞，调味后即可出锅，一碗热腾腾的清炖羊排骨就完成啦！汤鲜肉嫩，暖身又暖心，快试试吧！🍲🔥
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